【茶人故事】揭秘普洱茶企陈升号创始人陈升河的茶路故事
发布日期：2023-03-29
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2023年2月17日，在云南勐海陈升茶业有限公司工厂院内，一位年过七旬的老人正带着来自《中国国家地理·国茶地理》编辑部的朋友们，健步走在公司门口的广场上，兴致勃勃地向朋友们介绍着远处正在建的新建筑——一栋新的办公大楼正拔地而起，一座颇具云南特色的新大门已见雏形；他开心地与朋友们谈着陈升茶业的未来十年、二十年……他精神矍铄，情思飞扬，好像还是那个50多年前壮志酬筹、时刻准备着仗剑走天涯的少年。
——他，就是中国普洱茶专家、云南省茶业协会副会长、云南省茶叶流通协会副会长、西双版纳老班章茶研究会会长，勐海陈升茶业有限公司的董事长，被业界称为“茶痴”、“茶王”的陈升河。
一位20岁的年轻人，站在人生十字路口，他有无限可能；然而当“谋生”问题正摆在他面前时，他一定会无比迷茫。20来岁的陈升河曾经就是那个迷茫的年轻人，当时的他望着远方美景，心潮彭拜，随时准备出发；但却踏着脚下泥泞，踟蹰不前，步履蹒跚。20世纪70年代的广东潮汕还很落后，到处都是坑洼不平的小路，走在这些小路上，总是让人感觉看不见尽头。这时，陈升河刚高中毕业，因为家里很困难，不得不开始走上“谋生”之路。“因为找不到好的工作，就要做点生意来过日子。”陈升河表示，当时生活很现实，一切都是为了活下去。然而，当面对众多“谋生”手段——卖菜、卖猪肉、卖……陈升河却无所适从，因为这些简单的“买卖”，都不符合自己内心所想。那么，自己到底想要做什么呢？陈升河却没有明确答案。希望之灯总属于喜欢远眺的人。有一天，陈升河偶然遇到了在当地颇有声名的老茶师，当他看见老茶师娴熟而奇妙的制茶过程，他感到自己沉寂已久的内心开始悸动。阅历非凡的老茶师洞察到了眼前这位年轻人闪闪发光的眼睛，他看着陈升河很聪明，又吃苦耐劳，也好像看见了多年前的自己，他便用激将法将不服输的陈升河带入了茶行业。无限风光在险峰，成功路上没有顺风顺水。“这一路其实很艰苦的。没有什么所谓的制胜法宝，就是不断向别人学习，不断总结经验。”自从师傅领进了门，首先面临的难题就是在1976年的中国茶业现状：国家统购统销，不能公开在市面买卖，只能依靠人际关系和信誉，少量地进货、出售，利润极低。本来就贫困的人做生意，利润低不可怕，最怕是赔钱。因为陈升河当时对茶叶本身和市场需求不够了解，导致一开始茶叶经常卖不出去，这样一来就经常赔掉了进货的路费和人力物力。在最难的时候，陈升河也曾想过放弃，但是天道酬勤，他还是幸运地遇到了几位老前辈指引。并非来自制茶世家的陈升河，就像《射雕英雄传》中的大侠郭靖，一路上受到武林高手的指点，加上自己的刻苦努力，最后能融合"降龙十八掌"、“九阴真经"和"左右互搏"三大盖世武功为一体，遂翩然翱翔，被武林尊为"天下第一侠士"。当时制茶届的老前辈们看这个年轻人确实不容易，也愿意学，就都愿意传授他茶叶加工、拼配、审评等方方面面的专业知识，好让他有真正的一技之长。在前辈们的传授和指导下，陈升河努力学习融合各位前辈的精湛技术，加上自己的领悟力，形成了一套属于自己的“制茶技法”，制茶技术和评茶水准突飞猛进，也逐渐在业内名声鹊起，生意也开始有了起色。机会永远是留给有准备的人。在陈升河入行十年之际的1984年，国务院批转了一份意义深远的文件——《商业部关于调整茶叶购销政策和改革流通体制意见的报告》，在这份报告中，茶叶由二类商品改为三类商品，主要茶类实行议购议销，开展多渠道经营。陈升河顺势而行，带着茶人的梦想来到深圳，创办了“深安茗茶公司”。陈升河在深圳的20多年里，在国家政策支持下，加上自己的技术优势，事业突飞猛进，所向披靡，品牌市场占有率曾达60%。此公司名下的“香蜜湖”牌名茶一度成为了深圳颇具影响力的茶叶品牌，还曾获得国家茶叶金奖。“功成名就”的陈升河当时在业界已经颇具名望，普通人可能会选择“守业”、“躺平”，但是陈升河毕竟不是普通人，永葆少年气息的他想起未来，自己的内心却越来越感到迷茫——茶店开得再多，挣再多钱，没有创造和探索的人生，意义何在呢？心之所向，梦则将至。一直做乌龙茶的陈升河，也开始从朋友那里了解普洱茶，并开启了对普洱茶的探索之路，开始准备向彩云之南出发。天青色等烟雨，而我在等你；一切的过往，好像都是为了美好的缘分做伏笔。2006年，云南勐海的古树茶，在大山里隐居千百年，终于等到了懂它的人。2006年夏，陈升河率团队驱车数千公里，历时一个多月，踏遍滇南全部茶区村寨，遍访云南古茶园，途经昆明、云县、凤庆，踏过临沧、双江、普洱，历时一个多月，只为寻找魂牵梦绕的茶之圣地，最终他被勐海的古茶园深深打动了。云南勐海古茶园
接着，陈升河带着团队，登上勐海的每个山头，亲自去采摘鲜叶，亲手去制作样品，然后带回深圳实验室，潜心研究了半年，得出这样一个结论：普洱茶新茶也好喝，于是他提出了“喝新茶是一种享受，储藏茶是一种爱好”的口号。让所有人始料未及的是，年过五旬的陈升河先生，放弃一线城市成功的事业，举家迁至勐海，带着满腔热情，像30年前的那个年轻人进行二次创业。在所有亲友看来都是不可理解的“疯狂之举”。陈升河先生的长子陈柳滨说：“当时的我实在是不能理解父亲的这种做法，不明白他到底是在追求什么”。提及这段过往，陈升河说：“我当时也很犟，跟朋友说，我做得起来就做，做不起来就买张飞机票走人，连工厂都不要了”。“这里的茶树太特别了，我第一次发现茶树竟然能长成参天大树；那些上百年的老茶树，看见它们的第一眼，我便有相见恨晚的感觉；觉得它们就是常出现在我梦里的茶树，在这里等了我千百年了，我却到五十多岁才姗姗来迟；从此，我要把余生都安放在这里”。陈升河先生至今提起17年前初见古茶树的情景，仍然激动不已。他觉得自己与这些古茶树有千年之约，余生必然要与它们相伴，一切都不能阻止他前往彩云之南的决心。陈升河先生说：“我做了50年的茶，有一个梦想，希望能做出天下最好的普洱茶，人人都喜欢；拿在手上开心，放在家里很自豪；就像是流传千百年的好文章，被后人念念不忘，有一天能够这样，我此生就足够了。”如今看来，千年古茶树、老班章、福元昌，以及陈升号的经销商们都是幸运的，因为他们遇到了懂他们、成就他们的有缘人。而在陈升河看来，茶事无小事，他所做的一切，其实都是为了做好茶事，做好茶人。因为梦想，所以热爱；因为初见的美好，所以愿意扑汤蹈火，这就是“茶王”陈升河的侠骨柔情。他因为爱茶，所以敬茶；因为想做好茶，所以善待茶山；因为想做好茶，所以看不得福元昌的没落；因为太想让更多人喝到好茶，让世世代代都能喝到好茶，所以他的每一步都是为了百年计划。如今，在勐海陈升茶业厂区后山的一栋阁楼内，还供奉着一棵已逝去的千年古茶树。这棵古树是1961年在西双版纳巴达山贺松村附近的大黑山里发现的，是一株树龄超1800年的野生型茶王树，被誉为“茶树活化石”。当年此树的发现，一度引发国际广泛关注，最终推翻了当时“印度是世界茶叶原产地”的言论，有力地证实了——中国才是世界茶叶的发源地，其意义重大而深远，被载入《中国茶经》茶史篇。
树龄超1800年的野生型茶王树
2012年9月，茶王树不幸自然死亡。为避免茶树在野外因日晒雨淋而腐朽，当地政府多次商议后决定——委托陈升茶业进行永久保存。2013年1月，古茶树王迁移至陈升茶业厂区内保存。陈升河表示，陈升茶业定不负政府和全球茶人的委托，一定保存好茶王树，陈升茶业拟建“茶王宫”存放茶王树，向外界展示茶王树及当地普洱茶文化，让后世得以瞻仰其风貌，铭记住它为中国茶业作的贡献。目前，老班章已被茶界追捧为普洱茶圣地，老班章也成了有全国知名度的富豪村，每年前来“朝圣”的人不计其数，却没有几个人能看到十几年前老班章的贫困和悲凉。2006年陈升河到勐海，2007年建厂后就遇到了全国普洱茶市场“大跳水”。在行情最不景气的时候，老班章的春茶等到冬天，依然滞销，无人问津。绿意盎然的布朗山，此刻却阴云密布，到处都是村民们叹息和愁容。就在这个时候，陈升河却义无反顾地与老班章村全体茶农签订了“由陈升茶业出资数百万元在老班章建初制厂，生产加工，包购包销三十年老班章茶”的合作协议。“这么好的茶没有人收，淳朴好客的茶村那么穷，令人痛惜！”多年后，陈升河谈及之所以逆市投资的原因时表示，“我始终觉得好茶，不可能卖不出去！”陈升茶业老班章基地
这些年，他还做了很多很多善事，给村里通水修路、资助文化广场建设、给小学翻修校舍......陈升河先生感慨道：“看着这些山里人，我想起了自己的青年时代，想到了二十多岁时，仅凭一己之力艰难求生的场景，所以我希望能通过自己的力量，让这里的人们过上不一样的生活”。他在和村民反复不断地交流中，逐渐明白了这个地方的落后，首先源于基础设施的落后，以及文化教育的不发达，很多人一辈子都没有走出大山，去看看外面的世界。要致富先修路，陈升河随即捐资100万元为老班章修建了进村公路。为了从源头开始把控产品品质，有效解决原料质量问题，陈升河与老班章村签约合作后，立即投资数百万元，在村里建造占地面积5000平方米的普洱茶原料初制厂，制定《古茶园生态化管理办法》、《老班章晒青毛茶加工技术规范》等章程。他统一收购鲜叶，规范摊晾、杀青、揉捻、晒青工艺流程，坚持“不落地”干净生产，并首创“透光晒青棚”，几乎完美解决了阴雨天茶叶难以晒干导致品质下降的问题，此举得到业界高度好评，大家纷纷效仿，陈升茶业老班章初制厂，也因此成为了西双版纳州制茶技术创新成功的典范。为了保护老班章的古树茶，他提出了“绿色防控、健康普洱”的理念，不但派出科技专家下乡，更手把手地教茶农怎样保护古茶资源、向他们传播绿色防控知识，还捐赠了诱虫板、杀虫灯安于茶园中。在这样的绿色防控下，老班章普洱茶不仅可以降低茶芽受害率、稳定产量，而且不影响其自然、生态和健康的本质。2015年9月，陈升福元昌的产品正式面市，当时现场几乎都轰动了，争议不断。有人表示不解：陈升号品牌已经很有知名度了，为何还要去再造已经没落沉寂的品牌呢？同时也有人怀疑：此事就像很多金融企业一样，只是花钱买了个冠名。面对不解，陈升河并没有多言。而是福元昌的传承人余智畅老人对外公开发布了一个证明，上面清楚地写道：将“福元昌号”和余氏家族百年来传承的制茶技艺和制茶理念，传承给陈升河先生，并全权委托他复兴福元昌，将百年老号发扬光大。从此，一位是痴迷普洱茶的企业家，一位是百年老字号的后人，两位年过花甲的人为了同一个梦想——复兴百年老号，携手钻研。他们用了十年时间证明，福元昌“复活”的不仅仅是福元昌的名，更是易武百年老字号品牌原味。在福元昌后人余智畅的帮助下，陈升河撬开了珍藏近百年的福元昌圆茶，废寝忘食的钻研，还邀请专家一起反复品鉴试喝、复刻。没想到一饼现在价值百万的“天价”福元昌圆茶，三五个月就被他们“研究”喝完了。原汁原味复刻百年老号产品，谈何容易，面对重重困难和挑战，“茶痴”陈升河执着的一面又展现出来了：“继续研究，一定要完美复刻福元昌！”陈升河对茶的专业和执着在茶界是出了名的，有些同行质疑，投入这么多时间精力和钱，最后到底能不能复原出福元昌的老味道，而陈升河内心坚定，丝毫不慌，一副胸有成竹的样子。历史上福元昌号所出产品，“拣选细嫩馨香茶叶，加重萌精工揉造，阳春净白尖......”不仅选料讲究，出自今天古六大茶山产区，而且工艺精益求精，绝不容许有半点马虎。这与陈升河做茶的理念不谋而合。福元昌对品质的高度追求，造就了在普洱茶历史风云中“古韵王者”的江湖地位，福元昌圆茶也成为了茶界传奇。2015年，陈升河先生在福元昌老宅的基础上正式复办了“勐腊易武福元昌茶业有限公司”，创立“陈升福元昌”品牌。遵循百年老号地道选料、古法制茶，再现昔日风采。陈升河为了完美复刻，福元昌圆茶这一喝，也喝了近十年，整整喝掉两筒——据媒体报道，倘若按2013年拍卖价来算，他们喝掉的金额高达2000多万元。终究是“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，已经沉寂的百年老号福元昌，又回来了！熟悉的老味道带给茶人们味蕾上的享受，同时也唤醒了易武古街的那段风云岁月。在陈升河的“执着”下，终于成全了百年老号的面子，更承接了百年韵味的里子！对于十年复刻福元昌的问题，多年后陈升河才表示，“爱茶至深，看不得曾经风光的老字号消失在历史烟云中，对于天下茶人来说，损失的不仅是老味道，还有那段普洱茶的光辉历史。所以2006年，遍访云南茶山时，与易武福元昌机缘巧合相遇，对老号后人一见如故，惺惺相惜，面对破败老宅心情沉痛，不计成本也要光复它曾经的风光，让更多人知道普洱茶的那段历史，我想这就是人们常说的茶人情怀吧！”有人曾说“茶无好坏，适口为珍”，此话或多或少过于主观。好茶才有价值，才有珍藏的必要，才能传承百年。评判好茶有四个标准：清、香、甘、活。清就是茶汤清澈干净，香是茶香纯正浓郁，甘就是喝过之后会有回甘甜润，活就是活水——茶汤入口后，能够滋生唾液分泌，舌底有鸣泉之感。对于制茶的工艺，陈升河强调，我们一定要传承好老祖宗的制茶工艺，“我们老祖宗实在太有智慧了！我已经实验过很多次，比如，尝试用制作绿茶的方法制作普洱茶，结果口感差很多，也就是只要一步不按照老祖宗留下的工艺，做出来的茶味道就会不好喝。”陈升河说，影响茶叶品质的因素有：天时、地利、人和、树种；同样一个茶区，同时采摘，同样的工艺流程，不同人制作，为何最终茶的味道会不同，是因为制茶人的用心程度不一样，我们把老祖宗留下来的工艺每个环节都做细、做精，做出好茶，“这些年很多人都在说创新，其实更好地守正，就是一种创新。”陈升河强调，对于老班章茶来讲，必须要有统一标准，不是原料好就能做出好茶。“从采摘、摊晾、杀青、晒青……一直到精制压饼成型，每一个步骤都决定着普洱茶的质量，没有严格的标准，叫什么老班章？因为即使是老班章，它每一年的原料也不完全一样，所以每一年要保证同样的味道延续下去，这才是关键所在，这才能成就经典。”为了这句话，陈升河把自己绝大部分的时间都给了审评室。他可以一天都足不出户，埋头在原料堆中钻研，废寝忘食。陈升河在评审茶叶
作为一位茶人，他敬天惜茶；作为一名茶商，他广结善缘，与人共利。“茶农、制茶公司、经销商是一体的，必须保证大家都有钱赚，利润合理分配才能长久。”长期以来，陈升河不仅做到让茶农利益有保障；在开拓经销市场方面，以“不追求一年要开一百家店，追求一家店要开一百年”的理念，他和经销商之间建立起牢固的信赖关系。陈升号的每一家经销商店在起步的时候，都会对所有人员进行免费培训、店面选址的审核考察、品牌的维护推广等，既保障了每一位经销商的利益，又增强企业在市场竞争中的应变能力和竞争能力。陈升茶业生产车间
为适应互联网的发展，陈升茶业利用电商平台、私人订制等线上线下多元手段，推进信息化建设，完善线上线下销售，创新茶产品销路，并坚持探索论坛、直播等网络手段等让爱好者直观地了解普洱茶的制作流程，进行宣传推荐，这些举措均取得了良好的效果。多年后，再提到来勐海创业后的种种困难和艰苦，陈升河总是付之一笑，人们以为他内心苦闷难以释怀，其实不是，他是因为对茶的热爱，而自得其乐。现在市场上做老班章茶的人越来越多，面对复杂多变的局面，唯一不变的是陈升河先生，任由外界如何猜测，市场如何风起云涌，他依然不骄不躁，坚守初心，安安静静地做着他的茶。“人生苦不苦？苦，但是人生如茶，不苦怎么会有回甘，让人回味无穷。”“人生难不难？难，但是走过去了就有新天地，所以脚踏实地做好自己就好。”面对困难时候，要从容徐行；面对未来，也要循序渐进。“做茶，无小事，急不得，一切得慢慢地一步一步来。”陈升河总是强调，不能着急，对陈升茶业的未来计划总是十年起步，百年计划。他以前在广东的40年，是为了在勐海创业打基础，目前在勐海近20年过去了，现年70余岁的他又在筹划着陈升茶业的未来十年、二十年：科技的十年，文化的十年……”面对困难，他信心满满，面对喧嚣，他心如磐石，总是能为自己保留一片属于自己的研茶净土。“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。”陈升河的人生态度，让人不禁想起大诗人苏东坡面对苦难乐观豁达的态度：走好脚下的路，风雨也好，落日也罢，于我的本心毫无动摇。就是这种执着，给人以超然物外的感觉。“我父亲一生对茶的执着与热爱，让我感动，他的初心、用心和爱心，是我永远学习的榜样，祝福他永葆这份热爱，而我也会紧随其后！”陈升河的长子、陈升号品牌传承人陈柳滨表示，陈升茶业发展，将继续按照陈升河的四个十年计划，稳步推进。提到未来发展，总是绕不开深圳，陈柳滨表示，深圳作为中国的前沿城市，文化包容，茶人云集，茶文化浓厚，“这里是陈升号前期市场的开端、重要发展区域，未来，我们仍然会继续重视在深圳乃至珠三角的商业布局。”如今，年过七旬的陈升河，每天仍然意气风发犹如当初的少年，对茶充满无限热爱，废寝忘食潜心钻研。身边的工作人员透漏，“陈老每次中午差不多忙到1点才来吃饭，我们关心他，让他注意身体早点吃饭，他总是说‘我知道你们为我好，但是当时的灵感到了，我怕一中断，就再也找不回那个味道了’。”“我们董事长，已经两次创业了，都很成功，目前仍在积极探索，引领企业不断向前，每年突破发展，我们总感觉他随时都会再进行第三次创业。”在陈升河身边的工作人员说。“吾自少年涉足于茶，至今已五十余载，虽历经曲折无数，却依然兴致万千。今聚毕生之力及制茶心得，于茶之源头，置地筑厂，欲与天下茶人乐在其中，以圆人生之茶缘。”如同他的自述，一个人能在热爱的事业里永葆初心是幸福的。深圳不是产茶区，但深圳有很多茶人、茶事...
深圳茶人来自五湖四海，
深圳茶事也将浸透深圳人对茶的理解，
体现深圳这片土地的重要性、特殊性和创新性。
深圳是中国茶的重要市场，
甚至是当代茶业风向标。
茶在深圳有很多创新，
很多全国首创都源自深圳。
深圳茶事不是田园牧歌，
也并非文人的坐而论道，
从茶观深圳，我们力求见微知著，
反映深圳这座城市的生活方式，
彰显深圳这座城市非同凡响的能量场。
我们将遍访深圳茶圈顶流人物、行业大咖...
将属于他们的一个个精彩故事，集合成深圳茶史，从深圳出发，记录中国当代史。
《深圳茶事》一书由《中国国家地理》杂志立项，《国茶地理》全权统筹执行，将由读者出版社出版、中国外文出版发行事业局全球推广。本篇人物已收录进《深圳茶事》一书，图文内容版权均由《中国国家地理·国茶地理》所有。
